Jak nakarmić dyktatora
Co mogą powiedzieć o historii ci, którzy gotowali w jej kluczowych momentach? Co bulgotało w garnkach, kiedy ważyły się losy świata? Co dostrzegli kątem oka kucharze, którzy wtedy pilnowali, by nie przypalił się ryż, nie wykipiało mleko, nie zwęglił się kotlet albo nie ulała woda z kartofli?
Co zjadł Saddam Husajn, gdy już wydał rozkaz, by zagazować dziesiątki tysięcy Kurdów? A
co jadł Pol Pot w czasie, gdy niemal dwa miliony Khmerów umierały z głodu? I wreszcie: czy jedzenie wpływało na ich politykę? A może któryś z kucharzy, korzystając z magii, jaka towarzyszy jedzeniu, też zaczął na nią wpływać? Witold Szabłowski przez kilka lat szukał po całym świecie kucharzy Fidela Castro, Pol Pota, Saddama Husajna i innych satrapów. Notował i opowieści, i przepisy. Tak powstała intrygująca opowieść o historii widzianej przez kuchenne drzwi; niezwykły mariaż reportażu z książką kucharską.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Witold Szabłowski. | Hasła: | Amin, Idi (prezydent ; 1925-2003) Castro, Fidel (premier ; 1926-2016) Hodża, Enver (premier ; 1908-1985) Husajn, Saddam (prezydent ; 1937-2006) Pot, Pol (dyktator ; 1925-1998) Kucharze Kucharstwo Politycy Albania - 20 w. Irak - 20-21 w. Kambodża - 20 w. Kuba - 20-21 w. Uganda - 20 w. Reportaż polski - 21 w. |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo W.A.B., copyright © 2019. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 334, [2] strony : ilustracje ; 20 cm. |
| Uwagi: | Na okładce: Idi Amin Uganda, Saddam Husajn Irak, Enver Hodża Albania, Fidel Castro Kuba, Pol Pot Kamboża. Bibliografia na stronach 333-[335]. |
| Forma gatunek: | Książki. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
