Gotuję, nie marnuję: kuchnia zero waste po polsku
Nie lubię marnować jedzenia, chyba nikt nie lubi. Pytanie jak to zrobić? Do tej pory brakowało mi książki, która pokazywałaby, jak recykling w kuchni może mieć pozytywny wpływ na nasze życie i środowisko.
Książka Sylwii Majcher jest przyczynkiem do wielu ważnych dyskusji, a przy tym uczy po prostu gotować. Wydajnie i z głową.
Na taką książkę czekałem.
[Grzegorz Łapanowski - kucharz, założyciel Fundacji Szkoła na Widelcu]
| Odpowiedzialność: | Sylwia Majcher. | Hasła: | Zero Waste Ekologiczny styl życia Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, [2018]. |
| Opis fizyczny: | 199, [9] stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria Styl życia, moda i uroda |
| Powstanie dzieła: | 2018 r. |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)