book
book

Atlas dzikich roślin jadalnych : 150 polskich gatunków

"150 polskich gatunków "

Autor: Fijołek, Monika.




Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się pod ciężarem rozmaitych produktów spożywczych, często nie pamiętamy, jakie dobra oferuje nam natura. Dziko rosnące rośliny mogą być nie tylko smacznym i tanim składnikiem potraw, ale również składnikiem leczniczym.

Babka zwyczajna, brzoza, koniczyna, skrzyp i szczaw oraz wiele innych... - na ogół nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele wartościwych

składników pokarmowych zawierają powszechnie znane rośliny. Atlas dostarcza wiedzy o ich występowaniu, rozpoznawaniu, właściwościach i zastosowaniu w kuchni. Cennym uzupełnieniem są przepisy kulinarne.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Monika Fijołek.
Seria:Wademekum
Hasła:Rośliny lekarskie
Rośliny jadalne dzikie
Atlas roślin
Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwo SBM, copyright 2017.
Wydanie:Wydanie I.
Opis fizyczny:191, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.
Uwagi:Bibliografia na stronie 7. Indeksy.
Forma gatunek:Książki. Publikacje popularnonaukowe.
Dziedzina:Biologia
Medycyna i zdrowie
Kulinaria

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Filia Duchnów
Duchnów, ul. Wspólna 157

Sygnatura: 61
Numer inw.: 18203
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

Wypożyczona przez: 005967
do dnia: 2026-08-29
schowekrezerwuj
więcejrezerwuj